期刊介绍

来源：食品与机械 栏目：期刊介绍 相关描述：食品与机械杂志官方网站,食品与机械杂志,食品与机械杂志社,食品与机械属于轻工业类型期刊，由长沙理工大学主办，国内统一刊号：43-1183/TS，国际标准刊号：1003-5788，，面向国内外公开发行。

《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊，旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发，设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。